Részletes keresés
A kosár jelenleg üres

Könyv > Gasztronómia > További könyveink - gasztronómia [81 találat]

Keresés:
15%
Spíler - Főzz le mindenkit!
Zsidai Roy
3 392 Ft
A Spíler című kötet szerzője, Zsidai Zoltán Roy sikeres, a magyar gasztronómiában étteremtulajdonosként alkotó üzletember, aki markáns életfilozófiáját kívánja megosztani az olvasókkal. Zsidai formabontó, olykor provokatív gondolatai olyan rendszerré...
15%
Viszlát, cukor és fehér liszt!
Török Eszter
3 392 Ft
A szénhidrát nem az ördögtől való de egyáltalán nem mindegy, mikor, mennyit és milyet fogyasztunk belőle. A helytelen táplálkozás rontja a közérzetünket és teljesítőképességünket, ráadásul a rossz étkezési szokások miatt a lakosság felénél kimutathat...
15%
A bizarr valóság
Andrew Zimmern
2 678 Ft
ANDREW ZIMMERN a világhírű séf és gasztronómiai szakíró, a Bizarr ételek című nagy sikerű televíziós sorozat házigazdája szó szerint körbeette már az egész világot - szinte nincs olyan különleges étel és helyi specialitás, amit ne kóstolt volna meg. ...
15%
Szuperételek
Susanna Bingemer
2 380 Ft
Közérzetünket nagymértékben befolyásolja az, amit megeszünk. De pontosan milyen is az egészséges táplálék? Ebben a kérdésben sokszor megoszlanak a nézetek. Újabbnál újabb tanulmányok, vélemények és irányzatok látnak napvilágot. Szerencsére mindegy, m...
15%
33 Street Food és bisztróétel lépésről l...
Boldog Katalin
1 189 Ft
Az utóbbi évek során került fel a gasztronómiai trendek palettájára a street food és a bisztró irányzat, népszerűségük pedig azóta is töretlen. Nem csoda: az utcán vásárolható, akár menet közben elfogyasztható "street" ételekre és a családias hangula...
15%
Sacher szakácskönyv - Osztrák konyhaművé...
2 542 Ft
Az osztrák konyhaművészet kiemelkedő képviselője a Sacher. A bécsi és salzburgi Hotel Sacher étterme, valamint a bécsi, salzburgi, grazi és innsbrucki Café Sacher a legnemesebb osztrák gasztronómiai hagyományok őrzője, de egyben az újításokra is nyit...
15%
Az én kamrám
Frank Júlia
2 117 Ft
Frank Júlia több tucat szakácskönyv szerzője, a magyar gasztronómiai irodalom kiemelt képviselője ebben a könyvben a tartósítással kapcsolatos alaptudnivalókat pl. befőzés, savanyítás foglalja össze. Minden könyvhöz 100 öntapadós címke tartozik, kétf...
15%
A magyar gasztronómiai és borászati irod...
Horváth Dezső
3 315 Ft
Ez a több évig készült bibliográfia a szerző antikvárius és gyűjtő barátainak köszönhető, mert olyan sokszor noszogatták az összeállítására, hogy végül elkészítette. Az összeállításnál az antikváriusi és gyűjtői szempontokat vettem figyelembe, ismerv...
15%
Fakanállal a Balatonfüred-csopaki borvid...
Erdélyi Z. Ágnes
4 165 Ft
A mai Balaton már nem a lukas lángosokról, felvizezett, édes borokról vagy unalmas, közhely-szerű éttermekről szól. Balatonfüred és Csopak környékét manapság egy virágzóan fejlődő, boraira, gasztronómiájára és kultúrájára tudatosan odafigyelő és egys...
15%
Fakanállal az egri borvidéken
Erdélyi Z. Ágnes
4 165 Ft
Eger nevéhez fűződik az ország egyik leghíresebb, történelmi borvidéke mely a 90-es évek elejétől fogva folyamatos fejlődésen megy keresztül. Családi borászatok jönnek létre, növekednek biztatóan és készítenek egyre magasabb színvonalú borokat. Új ér...
15%
Nagy séf könyv
5 091 Ft
EGY IGAZI SZAKÁCSKÖNYV! AZAZ: EGY KÖNYV, AMELY A SZAKÁCSRÓL IS SZÓL, NEM CSAK A FŐZTJÉRŐL. Ráadásul nem is egy, mindjárt huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. ...
15%
A bor női szemmel
Sztanev Bertalan
2 932 Ft
Kell egy könyv a borról a nőknek is! Olyan, amely engedi megláttatni a bor egy másik arcát olyat, amelyről beszélni csak ők tudnak. Huszonegy vallomás a borról olyan nőktől, akiknek az életét valamilyen mértékben meghatározta a bor. Vallomások a borr...
49%
20 séf 100 recept - Nem csak ínyenceknek
Madary Orsolya
2 990 Ft
20 magyar séf, 100 válogatott recept: egyszerre riportkötet és szakácskönyv. Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp, ötlet és változat, hogy az ételek otthon is elkészíthetők legyene...
15%
Sous Chef
Michael Gibney
2 533 Ft
Görnyedő hátak lakatják jól a gyomrot. . . . Ebben a lenyűgöző és egyedi könyvben Michael Gibney mindössze huszonnégy óra történetébe sűrítve eleveníti fel mindazt a sokrétű bajtársi viszonyt és kulináris koreográfiát, amely egy elit New York-i étter...
15%
Konyhaszótár - Alexandre Dumas szakácskö...
2 967 Ft
Talán meglepő, de id. Alexandre Dumas (1802-1870) élete fő művének nem a testőrök kalandjait elbeszélő, hihetetlenül népszerű regényeit, és még csak nem is a fiatalok számos nemzedékét elbűvölő Monte Cristo grófját tartotta, hanem a Magyarországon al...

Legutóbb látogatott oldalaim

Keresések Könyvek, termékek Kategóriák